从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员5124:好评
房间很舒适,老板很热情,好评一个^_^
曼曼:好评
我们委托客栈帮我们联系车去玉龙雪山,第二天其中一位客栈员工(所谓的“老师”)一起跟着去了,后来带我们去买氧气瓶(120元/瓶),租羽绒(50/件),就这几样我们两人就浪费了350元;后来上了玉龙雪山,气候根本没有想象中的冷,穿多几件就行了;而氧气瓶,对于年青人来说根本不需要。虽然说买这些是自愿的,但请问你们对住客诚恳了吗?有把真实的气候情况告诉我们了吗?有跟我们说氧气屏在古城里只买二三十块吗? 后来我们走的时候,来了一家浙江人,你带他们去拉市海,每个人收150元,你这不过份吗?平均最多120元的行程。 你们客栈内各方面只能说一般,加上以上所说的,如果按100分来算你们客栈的话,最多40分。 本来来自深圳,于元宵与女友住进这客栈。
Y*:好评
装潢十分古色古香,房间比较宽敞,店家很贴心,我们提前给电话问路,她帮忙指引司机,还带狗狗一起出路口接我们,帮忙拿行李。客栈周边比较宁静,但出门很容易走到古城的邮局等地方。